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无限小说网 > 重生小说 > 重生日本当厨神  作者:千回转z 书号:46653  时间:2018/8/4  字数:2624 
上一章   第819章:松江鲈鱼    下一章 ( → )
直到上场,在1号厨台里站定,镜头中的夏羽嘴开阖,依旧在自言自语的样子。

  “…以中医药的角度,豆豉,味甘,寒。”

  “属寒的药材,本就能清热,而‘甘’之味,能解毒。是故豆豉的作用,从中医药角度说就是清热解毒了。”

  为什么单说豆豉?

  以夏羽在香料领域的建树,他认准了,在豆豉、大蒜、葱白、紫苏、栀子、薄荷、牛蒡、杏仁这8种材料中“豆豉”必定是那个被众星拱月般紧紧围绕的核心,就如“梅尔克星尘”在玄鲸之伪配方中的地位。

  这几天夏羽醉心钻研,也不是没有收获的。

  至少,他知道了豆豉配葱白,能成‘葱豉汤’,服饮能解伤寒发热。

  配属苦寒的山栀子,则能宣郁热。

  而配杏仁呢,先说说杏仁的功效,味苦,能降气,入肺经,所以许多中医药汤将杏仁搭配麻黄、甘草这些药材,驱散风寒。

  豆豉和杏仁搭配…

  夏羽双目微微恍惚了一下,隐隐见到螺旋上升的黑色气流,还有一道不断沉积下降的黄气流。

  以气的角度论述,黑色气流是豆豉造成的,杏仁则是黄气流。

  两者结合,一升一降。

  “奇怪,奇怪!”夏羽摇头叹道“豆豉和另外7种食材,两两结合,都可形成药汤,但是它们这样组合在一起么,又显得杂乱,总觉得缺少了什么。”

  一阵突如其来的呼声,响彻赛馆,也打断了在台上神神叨叨的少年。

  夏羽愕然抬头,这才发觉半数摄像机镜头偏转焦点,对向评审台。

  再听听响彻龙门馆的呼声,这是哪尊神佛大驾光临了?

  不由地抬头,对1号厨台不远处的评审席,投以好奇一瞥,恰好,刚刚登台的魏清莲,也对1号厨台定睛看过来,夏羽和她的目光,就在镜头拍摄当中,于半空汇。

  咔嚓!两人耳朵似乎都能听见一声闪电。

  魏清莲目中带着点玩味,像是用眼神在隔空喊话——这是中华界,可不是东瀛!

  这一点玩味,夏羽观察得清楚,内心竟是啼笑皆非“这女人还跟我卯上劲了?”

  本来么,他对魏清莲谈不上什么结梁子。

  什么,龙头法旨?

  早阵子夏羽就把这当成笑话了。

  而回国到如今,魏清莲还算守规矩,没找他麻烦,夏羽对此很满意。只不过,这回再碰到魏清莲,他成了台上的会猎选手,魏清莲成了评审,地位有微妙的转换,她能守规矩吗?

  “她若不守规矩,大不了就结一个梁子。反正老头子那边,跟白玉楼高层较劲,我又怎能幸免呢?”对此,夏羽倒是豁达。

  咦!

  台上有一名中年人对他挤眉眼,夏羽这才注意到。

  是李全,李翰的族叔,一位将【爆炎】锤炼至高深境界的火候专名厨,同时他也是当初札幌赛事白玉楼团队的领队,可见其地位。

  第三个不知名的中年男评审,同样对1号厨台的夏羽,紧紧盯看,目中充斥着好奇之

  “…他就是那位‘归来的魔王’吗?”

  来自蜀川厨师联盟的名厨王恭,心中复杂地想。

  王恭,川菜大师,同时也是蜀川厨师联盟中,最为年轻的长老团成员,其人风度翩翩,有才气,曾有龙厨断言他的最终厨艺水平不会低于龙级。

  “夏氏!”

  想到这个年轻一辈的‘魔王’,王恭转而念叨夏羽的出身。

  夏氏,刘氏。

  这两个姓,是过去十年蜀川民众茶余饭后常常提起的。

  刘氏当然就是刘昴星带来的氏族,不过,自刘昴星后,刘氏就如殒落的彗星,靠的是她姐姐刘金玲和飞天大圣朱七结合,将一子过继到刘氏门下才把这一脉的气数续住了,否则的话,刘氏早早就消失在中华界历史当中了。

  蜀川民众为什么会常提这两个姓呢?

  刘氏不难理解,毕竟出了一尊震古烁今的厨神刘昴星,但凡蜀川民众、川系厨师那肯定引以为傲。

  而夏氏,却是继刘氏后,本有机会从蜀川崛起,成为中华界西南区域的名门世家。王恭十年前正值青春岁月,眼见夏氏楼起,又看夏氏楼塌,其中的惊变不免让他扼腕叹息。

  但是,谁又能想到,十年后,夏氏竟然诈尸了…

  不提王恭内心复杂的思绪,回到海选。

  三名评审落座,司仪登台,在鼓锣声中唱道:“三位评审想必大伙都认得,我在这就不多介绍了,那么,在烹调环节正式开始前,就先请我们的唐氏老太太登台,给才俊们送上本轮海选指定的食材——”

  轰隆隆。车轮子滚过地面的声音,场馆转播屏幕上,出现一名龙行虎步的中年人,且他搀扶着一位握龙头拐杖,银发苍苍,手脚却仍利索的老妇人,两人徐徐登上主舞台。

  哗啦啦——

  瞬间,整个会馆,不管普通观众席,还是包间雅座,所有人尽皆起立。

  瞧这场面,三位评审这才坐下,又起立。

  夏羽惊疑“这是谁?”

  哒。

  老妇人行至1号厨台,拐杖末端竟轻轻砸落地板,发出一声脆响,就此停在厨台前,引得夏羽微睁眼睛看过去,同时对上中年人、老妇人的视线。

  “咳!”

  司仪重重一咳,缓和场馆气氛“请唐老太太为才俊们‘抓鱼’!”

  抓鱼?

  正当夏羽不解时,啪!眼前有影一闪而过。

  神采奕奕的老妇人,手中龙头杖对身后跟紧的水产车,这么一挥,于是水花破开,一尾肥美的淡水鱼,就呈抛物线,落在了夏羽面前装有水的盆子里,溅起不少水珠。

  “咔咔咔…”

  密集的拍摄闪光。

  同时,镜头锁定盆子里矫健游曳的鱼儿,观众席一阵“是鲈鱼!”

  夏羽瞳孔一缩。

  是鲈鱼不假,但这种鲈鱼,头圆,嘴大,色彩斑斓,个头绝对和“大”沾不上边,成鱼也就巴掌宽。

  虽说夏羽在国外艺成,但中华界四大淡水名鱼他还是认得出的。

  “松江鲈鱼!”  wWw.wXiANXs.COM 
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