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无限小说网 > 重生小说 > 重生日本当厨神  作者:千回转z 书号:46653  时间:2018/8/4  字数:2707 
上一章   第613章:女主将的清酒(上)    下一章 ( → )
就这样,在无休止的研究、实践中,不知不觉两天过去。

  两天不眠不休,夏羽被朱青不同于平时嬉笑的疯狂吓得不轻,这个长辈一得到食谱,那个疯狂的劲头,就和沉浸在绝世秘笈中的女魔头,气场相似

  “龙舌兰酒?试了多个牌子都不行,龙宫龙舌兰有香草、柑橘的香气,显得多余。皇家龙舌兰太陈了,香草气息醇厚,更不行!”

  朱青在本子上,用笔划去一堆龙舌兰品名。

  “其它的,波尔多龙舌兰、多贝尔大师龙舌兰,哪怕最顶级的11年陈龙舌兰酒,积月累沉积的优雅、精致品质,在“彩虹果实”的梦幻气息中,也显得如丑小鸭般!多余,太多余了!”

  面前的小桌子,堆了各式各样的酒瓶,有彩如艺术品的,有欣长如白色瓷器的。

  为了研究、实践,这两天,厨房就似收藏酒屋,女仆每天搬酒都搬得麻木了。

  最终,龙舌兰酒一个大系列被舍弃。

  “白兰地也不行!”

  夏羽抬头怅叹。

  狭义上的白兰地,都由葡萄酒发酵而来,所以么,常识中的白兰地就是葡萄白兰地,就算不是葡萄,也是以其它水果为原料,比如苹果、樱桃。

  而就如朱青所说,龙舌兰的清香在“彩虹果实”面前如同丑小鸭,何况是直接以水果为原料酿制的酒水呢。

  直到今天,夏羽、朱青才双双发现——

  以彩虹果汁造酒,要么走寻常的酿造路子,经过长时间发酵。

  要么,速酿法,掺和其它酒水,而这种酒水必须非果酒,没有与彩虹果汁起冲突的清香、口感。

  “竹叶青酒也不行!十余种名贵药材像是遇到了照妖镜…”朱青摇头。

  “苦艾酒也…”

  夏羽摇晃手里的葡萄酒杯,目微沉放下,转而抓起另一个透明酒杯,定睛注视杯子里的透绿色体,轻嗅逸散而出的丝丝甜腻味“这回是薄荷酒!”

  与稀释的彩虹果汁调和。

  小口啜饮混合后的酒水,舌头在口腔里,卷来卷去。

  半晌,夏羽默然放下杯子。

  “还是不行!”

  厨房外。

  堂岛银、才波城一郎不知何时站在窗户前,往内张望注视良久。

  叮!

  又一批女仆按门铃搬运进去成箱封装的酒。

  收回目光,堂岛银叹道:“这是第几批了?”

  “谁知道呢。”

  才波城一郎定睛看里面一对疯狂的料理研究者,夏羽就不说了,男孩子油头垢面没那么明显,可朱青两天两夜没打理自己,姿容在外人眼里就有些糟糕了,给人疯婆子的画风。

  “哈哈!”

  堂岛银发出清笑声:“看来朱小姐也认真了啊!”上一个阶段赛事,朱青是超然的。

  “夏氏只派了这么一位麟厨师过来…说实话,我很想看看她在麟厨金字塔中,处于什么层次。”才波城一郎说。

  堂岛银正想搭腔,这时,一位女仆匆匆而来,说有客人拜访。

  不久,夏羽接到通知,从厨房出来。

  二楼走廊上,一位女厨师候在那。

  “凉子?”

  夏羽出来撞见,当即惊讶叫醒拧眉思虑的女主将,被叫醒,刚刚还在思考食谱的女主将微微出笑容,说明来意:“我是来讨一些水的。”

  “讨水?”

  联系到“酒”的题目,夏羽懂了,这时凉子丽娜补充道:“我酿酒,需要用到你店里那种清冽的山泉水,能给我一些么?”

  “没问题!”

  夏羽没多说,拿手机查了查札幌回东京的航班,并联系赛事官方订了两张特权机票,向朱青知会一声,立马陪同凉子丽娜赶回东京。

  他正好也需用到店里水缸的特质水。

  夜晚,玉川姐妹瞧本店突然亮起的灯光,携手过来,便撞见厨房中装水的两人。

  朝两人点了点头,夏羽看女主将:“怎么样?”

  女主将自己携带了一个装纳瓷瓶,她拔开瓶,一股奇特酒香发散,夏羽惊诧看她用碗尝了尝店里水缸的水,一脸喜将水倒入瓶子里。

  随后,双手握住瓷瓶来回摇晃。

  “要尝尝吗?”

  女主将问。

  “这才两天,你就酿好了?”夏羽不思议道。

  闻言,女主将表情似有一丝羞赧,这个微变化夏羽观察到了,心下颇觉新奇。

  “那就尝尝!”他颔首,女主将则在厨房翻找,一连搬了几套酒具上桌都摇头不太满意,见状,夏羽扭头对玉川姐妹吩咐:“去分店,拿一套式烧酒酒具过来。”

  “要三套!”

  女主将强调。

  “那就三套!”

  桌面摆了三套黑色陶酒具,古古香,充禅意。

  却见女主将,分别往三个式酒壶,倒酒,一个酒壶随意摆放,另一个则放进隔水烫酒所用的陶容器里,第三个则是放进干净的小盆子,女主将让玉川姐妹找来细碎冰块,泡了冰水。

  如此细致,令夏羽更好奇。

  首先,拿起常温的酒壶,女主将斟酒,安静而优雅,纤白的尾指翘起给人一丝平时没有的妩媚。

  抿嘴向他递来黑色陶酒杯。

  淡淡的酒香,扑鼻而至。

  夏羽接过并饮下,酒水入口,没有蒸馏酒水那般干净,口感也称不上醇厚,很淡很淡,度数低的几乎没感觉“清酒?”

  其实嗅到酒香时就大抵确定了,此时尝一口立刻确定无疑。

  米!

  稻米风味充斥口腔,且很难想象,用米发酵而成的清酒,居然有一丝清的水果香气,口感微带酸甜却并不甜腻。

  初尝,夏羽就喜欢上了。

  “这品质…起码也是大酿吧?”夏羽暗暗心惊。

  大酿非酒名,而是东瀛独有的清酒等级名,就和a5牛一样,处于金字塔的最顶层。

  别小看这种只用米和米曲酿造而成的传统酒,它工序之复杂、精致化,以及成品酒的华丽味道,夏羽自认一个吃货都是懵的。

  嗯?

  咽下口里的酒,身体渐暖,夏羽表情讶异,女主将很主动斟酒续杯,他这回一口气喝干,古怪的暖在体内渐渐聚集…

  视野模糊。  WWw.WXiANXs.COM 
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