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无限小说网 > 重生小说 > 重生日本当厨神  作者:千回转z 书号:46653  时间:2018/8/4  字数:3126 
上一章   第168章:金丝鱼翅    下一章 ( → )
“好漂亮!”

  “天啊,这种菜品…”

  兰斯洛特的料理?23?完成装盘那一刹那,电视机中的食戟舞台,也就是旧商店街,就好像无声电影里的情景,一片死寂。

  白色陶瓷盘,更衬托出汤水的金黄泽。

  鱼翅细丝状软骨,本身煮透之后,是没有颜色的,晶莹剔透,而如今被汤水浸润。

  那种画面感,就如同白玉无瑕的宝石,落进汤水里,闪烁着人的光泽。

  而且,汤水将幽黑的鱼翅菇浸泡,除了陶瓷盘的白色,汤水的金黄,鱼翅的透明无瑕…第三种色彩,就是鱼翅菇呈现出来的“黑”!

  白,黑,金黄。

  整盘料理,看上去颜色素淡,可实际上,充了视觉的震撼力。

  特别是晚霞洒落,时间点正对太阳下山的时刻,夕阳的光芒,好似与盘子里微微漾的金色汤水,相辉映。

  总之,场的死寂后,紧接着是一大片咽口水的声音。

  “绝品!一看菜就知道不凡!”

  “鱼翅经三次蒸煮,去掉胶质原味…等等,我好像嗅到老汤的味道,汤里绝对有秘密,否则汤不会那么清澈,甚至还有闪光!”

  嘉宾席,沈鹤厨师长伸长了脖子,忍不住地连声赞叹。

  哼。

  薙切绘里奈坐在不远处,莫名地不

  “看来兰斯洛特厨师已经完成了!”女主持千代爱知声音也透着一丝兴奋,她是个专业人员,却和普通观众一样,最期待评审环节。

  毕竟,评审点评,才是揭开料理神秘面纱的美妙时刻。

  “时间很紧张啊!”与此同时,不少人都在关注计时器,时间在一点一滴流逝。那些支持夏羽的小伙伴,皆在暗捏冷汗。

  “完美——”

  装盘完毕,兰斯洛特敲了个响指,看来也满意自己在食戟舞台上现场烹制的作品,当下就端着盘子,呈上评审席。

  另一个托盘,则整齐摆列着干净的餐具,有筷子,有叉子,都镀着一层金漆,和盘子里金黄的料理搭配,的奢华高端气息。

  “这就是我的料理,‘金丝鱼翅’!”兰斯洛特英俊的面孔,写了自信,稳稳立于评审席前,面对镜头时,很是淡定。

  “金丝鱼翅?”

  神原正人托着下巴,没急着点评,而是盯住兰斯洛特,看了一阵子。

  不得不说,作为‘美食会’的骨干成员,兰斯洛特敢这么站在食戟大舞台上,可以称之为大胆。

  IGO的三位评审,皆是知道兰斯洛特真实身份的,但远月方面的汐见润、宫里隆夫,则蒙在鼓里,没掩饰脸上的赞赏之

  宫里隆夫习惯用筷子,于是,他拾起一双镀金的长筷,夹起一团柔软似粉丝团的鱼翅丝。

  哗啦。

  鱼翅丝破开金色的汤汁,有汤汁形成的晶莹小水滴,不断地洒落。

  一圈圈涟漪在盘子里漾开来。

  电视台镜头,和舞台上方的转播屏镜头,皆给这一幕来了特写,人群登时寂静,一个个面,那种目光,就如同见到了世间最美味的珍馐,眼里只有贪婪的食

  鱼翅丝浮出水面,在灿烂的夕阳下,闪烁着神圣的光泽。

  太漂亮了!

  金色的,透明的水晶粉丝!

  美的让人窒息!

  就不说吃,光是视觉效果,就足以胜过绝大多数料理,仿佛是艺术品,而非食物。

  持筷的手有着小幅度的颤抖,宫里隆夫心情也非常不平静“我、我有点不忍下筷了,这就是在破坏艺术品!”

  “吃吧——”兰斯洛特从容一笑“外观,只是‘金丝鱼翅’的冰山一角,味道,才是主角!尝尝看吧!这就是我兰斯洛特的料理!”

  闻言,宫里隆夫明显地咽了咽口水,喉结嚅动。

  一口咬下。

  嗖。像是吃拉面,宫里隆夫一狠心,把鱼翅通通进嘴里,然后整个人僵住,严肃派风格的面孔,渐渐爬上一种奇怪的享受笑容。

  “我仿佛到了天国…”

  宫里隆夫陶醉在鱼翅的润滑口感,与汤汁营造的清甜口感里“天国,都是金色的海洋,我在海洋上面,见到一扇大门,我推开了它,一位天使在门口接我…”

  他脸色陡转神圣,瞬间变成了一位虔诚的神父。

  观众们觉得这位教授,再上一双翅膀,那就是活生生的天使。

  全场鸦雀无声。

  汐见润是第二个下筷的,小心翼翼地,进几煮得通透的鱼翅丝,显得年轻的娃娃脸,表情是空白的。

  品尝料理的刹那,她的灵魂仿佛离体而出了。

  相较远月两位教授,IGO方面的三位评审,神原正人、青木宗太、凉子丽娜,皆在努力克制着。

  见状,兰斯洛特明赞暗讽道:“不愧是三位顶尖厨师,看来我的料理,没能打动你们。”

  凉子丽娜肩膀有着小幅度的抖动,微微垂下面孔。

  “不!”她几乎在咬着牙说“你的料理,很好,是超脱五星水准的发挥,两种食材,都在你的料理中,完美演绎自己的存在!”

  “是的!”

  青木宗太沉声接话,指了指盘子里的鱼翅菇“这种食材,看似只是过水略微煮过,但与汤汁混合,那种味道…无法形容!”

  全场都在关注评审席,电视机前,同样有无数目光盯着,神原正人心中叹了口气。

  就算是私下食戟,作为一位专业美食机构的负责人,神原正人也不会因为兰斯洛特的身份,刻意给他和他的料理,打上‘难吃印’。

  换句话说,这三位评审,都有自己的原则。

  敌人是敌人。

  而料理,严格来说是没有正义与恶之分的。要说料理恶,那也是因为黑暗厨师赋予了料理恶的意图。

  “新料理!新鲜感!”神原正人这么评价“真正的…准特级料理!”

  “单就鱼翅的口感和味道而言,你的‘金丝鱼翅’,已经做到了极致,虽然是依靠两种特级食材烘托而出的,但是,特级厨师以下,能将特级食材的味道,发挥到如此程度…”

  在这顿了一顿,神原正人严肃道:“简单说,就是厉害,很厉害!”

  “谢谢!”

  兰斯洛特非常绅士地行礼,出笑容。

  在申请食戟战时,兰斯洛特并没有选择‘分数制’,而是选择‘投票制’。

  五位评审,五张票,获得其中的三票,就代表胜利了。

  “我可以尝尝么?”

  千代爱知弱弱问道。

  “当然——”兰斯洛特瞟她一眼。

  “唔!”

  目浓烈的期待,千代爱知自己找了双筷子,将少许鱼翅丝和汤汁夹到一个小碗里,对准电视台的镜头,试吃品尝。

  此刻电视机前不知有多少人口水。

  “想吃啊!”极星寮厨房,吉野悠姬捂住肚子,真切的感受到了饥饿。

  “这个人…好强!”一慧心中震动。

  “应该比司瑛士前辈厉害吧?”其他人则在讨论。

  幸平创真抵住下巴,眼中闪烁着名为兴奋的色彩,他感觉,庞大的全球美食界,已经在他脑中徐徐展开了画卷。

  原来世界范围,存在如此之多的青少年天才厨师!  wWW.wXiAnxS.com 
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